Cocktail mit Alter milder Quitte

Zutaten für 1 Drink:

2 TL brauner Zucker

Saft 1/2 Bio-Zitrone

4 cl Alte Milde Quitte

Sekt

Eiswürfel

Dekoration:

Getrocknete Quitten

alternativ 1 Scheibe frische Quitte

So geht's:

Den Zucker in ein hohes Glas geben und den Saft der Zitrone zugeben. Gut verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Die alte milde Quitte zugeben und erneut verrühren. Das Glas mit Sekt zu 2/3 voll aufgießen, umrühren und dann mit Eiswürfeln auffüllen.

Mit einer getrockneten Quittenscheibe, oder frischer Quitte dekorieren & sofort eiskalt geniessen.

Vielen Dank an die Zweischwestern Backstube für dieses Rezept!